昨晩、お料理教室でならったメニュー、「牡蠣としめじの豆乳グラタン」と、「白身魚白菜蒸しの葱生姜たれ」を早速つくってみた。それに茶碗蒸しをプラス。グラタンのほうは、白ネギを入れてボリュームアップさせた。白身魚は鰆（サワラ）を使った。グラタン…
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