先日、子持ちにしんの煮つけをつくりました。 子持ちにしんなんて、東京ではめったに見ない食材です。 今まで料理したことがなかったのですが、つやつやに光ったにしんが本当に美味しそうで、思わず手にとりました。甘辛く煮たにしんと軽く焼いたねぎ、とっ…
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