インペリアル・トルテ

ayakomama2007-02-03

両親が神戸に行った際、Austrian Houseでホテルインペリアルウィーンの名物菓子、インペリアル・トルテを買ってきてくれました。
説明書によると、「まずコーティングのなめらかなミルクチョコレートが舌にとろけ、やがてアーモンドのほろ苦いアロマが混じり合い、そしてついにはマジパンとカカオクリームがとろけて完璧に調和するのです。」とあります。たしかに、本当に上品な甘さ。大人のためのお菓子ですね。日本では神戸のAustrian Houseでしか手に入らないそうです。貴重な体験でした!!